कांगटेक टेक्नोलॉजी (फ़ुज़ियान) कंपनी लिमिटेड ग्लूटिनस राइस बॉल्स के साथ शीतकालीन संक्रांति मनाती है
शीतकालीन संक्रांति, जिसे चीनी भाषा में डोंगज़ी के नाम से भी जाना जाता है, चीनी संस्कृति में एक महत्वपूर्ण त्योहार है। यह वर्ष का सबसे छोटा दिन और सबसे लंबी रात होती है, जो सर्दियों के आगमन का प्रतीक है। इस शुभ अवसर को मनाने के लिए, एक प्रसिद्ध समूह, जियानशेंग ग्रुप ने एक विशेष कार्यक्रम आयोजित किया, जहाँ कर्मचारी और उनके परिवार पारंपरिक चीनी ग्लूटिनस राइस बॉल्स का आनंद लेने के लिए एकत्र हुए, जिन्हें तांगयुआन के नाम से भी जाना जाता है।
यह कार्यक्रम कांगटेक टेक्नोलॉजी (फ़ुज़ियान) कंपनी लिमिटेड के मुख्यालय में हुआ, जिसे उत्सव के लाल लालटेन और रंगीन बैनरों से खूबसूरती से सजाया गया था। माहौल खुशी और उत्साह से भरा हुआ था क्योंकि हर कोई पारंपरिक दावत का बेसब्री से इंतजार कर रहा था।
चिपचिपा चावल के आटे से बना तांगयुआन, शीतकालीन संक्रांति त्यौहार के दौरान एक लोकप्रिय भोजन है। कांगटेक टेक्नोलॉजी (फ़ुज़ियान) कंपनी लिमिटेड ने हर किसी की पसंद को पूरा करने के लिए तांगयुआन के कई तरह के स्वाद तैयार किए हैं। तिल और लाल बीन पेस्ट जैसे क्लासिक फिलिंग से लेकर माचा और तारो जैसे ज़्यादा एडवेंचरस ऑप्शन तक, हर किसी के लिए कुछ न कुछ था।
इस कार्यक्रम का मुख्य आकर्षण तांगयुआन बनाने की प्रतियोगिता थी। कर्मचारियों ने टीमें बनाईं और सबसे स्वादिष्ट और सौंदर्यपूर्ण रूप से मनभावन तांगयुआन बनाने के लिए एक-दूसरे के खिलाफ प्रतिस्पर्धा की। प्रतियोगिता बहुत कड़ी थी, जिसमें प्रतिभागियों ने तांगयुआन को फूलों, जानवरों और यहां तक कि प्रसिद्ध स्थलों जैसे विभिन्न रूपों में आकार देकर अपनी रचनात्मकता का प्रदर्शन किया। विजेताओं का फैसला करने में जजों को कड़ी मशक्कत करनी पड़ी, क्योंकि प्रत्येक टीम ने असाधारण शिल्प कौशल और अद्वितीय स्वाद प्रस्तुत किए।
अंत में, कांगटेक टेक्नोलॉजी (फ़ुज़ियान) कंपनी लिमिटेड का शीतकालीन संक्रांति उत्सव एक शानदार सफलता थी। इस कार्यक्रम ने न केवल कर्मचारियों और उनके परिवारों को एक साथ आने और स्वादिष्ट तांगयुआन का आनंद लेने का अवसर प्रदान किया, बल्कि चीनी परंपराओं को संरक्षित करने के महत्व की याद भी दिलाई। समुदाय की भावना को पोषित करने और सांस्कृतिक विरासत को बढ़ावा देने के लिए जियानशेंग समूह की प्रतिबद्धता वास्तव में सराहनीय है।